Magdalenas de Cola-Cao rellenas de Nocilla

Empieza a hacer frío y apetece quedarse en casa viendo una peli por ejemplo y como no, apetece merendar calentito, y para acompañar una buena taza de café o chocolate os presento mi receta de magdalenas ricas.

Ingredientes:

- 2 Huevos
-  65 gr. Azúcar
- 50 gr.Leche
-  40 gr. Aceite
-  40 gr. Mantequilla
- 100 gr. Harina
- 1/2 sobre de Levadura
- 100 gr. Cola-Cao
- Nocilla

Elaboración:

1. Precalentamos el horno a 200ºC 
2. Derretimos la mantequilla y la reservamos para utilizarla más adelante.
3. Tamizamos la harina junto con la levadura y el Cola-Cao y la reservamos también.
4. Con el accesorio de varillas de la batidora batimos los huevos junto al azúcar, hasta que este esponjoso.
5. Vamos agregando la leche poco a poco sin parar de batir y repetimos la operación con el aceite y la mantequilla anteriormente derretida.
6. Cuando la mezcla anterior este perfectamente mezclada, vamos añadiendo poco a poco sin dejar de batir la harina con la levadura y el Cola-Cao hasta que esté totalmente integrado.
7. En la bandeja de horno colocamos los papeles de magdalena y con una cuchara o mejor con una manga pastelera los llenamos con la mezcla anterior por la mitad.
8. Lo introducimos en el horno en una ranura baja mejor y lo horneamos durante 5 minutos a 200ºC, después lo bajamos a 180ºC y lo horneamos 15 minutos. 
9. Las dejamos enfriar y cuando estén listas para comer, con un descorazonador de manzana le hacemos un agujero por la parte superior y con una cucharilla lo rellenamos de Nocilla.

Ahora ya están listas para disfrutar de una merienda deliciosa, que a los más peques y no tanto les encantaran.
¡Que aprovecheeeeeeeee!