Tarta de galletas de Oreo

Muy buenas! después de un tiempecito sin publicar nada por falta de tiempo, hoy saco un poquito para compartir con vosotros una tarta deliciosa que va a encantar a todos en casa, espero os guste.

Ingredientes:

- 500 ml de nata para montar

- 500 gr de galletas Oreo (240 para la base, 170 para la crema de la tarta y 90 para la decoración) 

- 2 paquetes de galletitas miniOreo

- 80 gr de mantequilla

- 250 gr de queso (tipo Philadelphia)

- 150 gr de azúcar

- 2 sobres de cuajada Royal
- 300 ml leche entera

Elaboración:

1. Cogemos los 240 gr de galletas y las abrimos y con un cuchillo retiramos el relleno que reservaremos. Las trituramos (yo use la picadora de la batidora). 
   
   
   
   
   
2. Derretimos los 80 gr de mantequilla y la mezclamos bien con la galleta triturada anteriormente. 
3. Con una cuchara lo repartimos en el molde uniformemente y lo metemos a la nevera mientras preparamos la crema de la tarta.
   
4. Para la crema de la tarta vamos a  calentar en un cazo la nata liquida, 150 ml de leche, el queso, el azúcar y el relleno de las galletas que teníamos reservado. 
5. En un vaso con 150 ml de leche templada diluimos los dos sobres de cuajada y remover bien para que no queden grumos.
6. Añadir la cuajada a la mezcla que tenemos en el fuego. No pongáis el fuego muy alto y no paréis de remover hasta que se disuelvan bien todos los ingredientes.
7. Una vez que rompa a hervir lo apartaos del fuego y lo echamos todo sobre el molde.
8. Dejaos templar y lo metemos al frigorífico como mínimo tres horas.
9. Trituramos las oreo restantes, las espolvoreamos por encima de la tarta y adornamos con las miniOreo.

Ya esta lista para disfrutar, y es muy sencilla de realizar, Espero que os guste mucho. Que aproveche!!