Ensalada griega

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Muy buenas! Ya va llegando el buen tiempo y apetecen cosas fresquitas para comer. Aqui os dejo una ensalada griega para variar muy sencilla de hacer:

Ingredientes:
- 3 tomates
- 1 pepino
- 1 cebolla roja
- 1 pimiento verte
- aceitunas kalamata
- queso feta
- 3 cucharadas de aceite
- 1 cucharada de vinagre
- 1 cucharada de miel
- sal
- pimienta
- oregano

Elaboración:

  1. Cortamos en forma de brunoise (cubitos pequeños) los tomates, la cebolla, el pimiento verde y el pepino y lo echamos todo a un bol grande.
     
  2. Las aceitunas las cortamos en rodajas y las añadimos al bol.
  3. El queso le retiramos todo el agua y le cortamos tambien en cubitos que los añadiremos con el resto de los ingredientes.
  4. Para la vinagreta echamos en un bol el aceite, el vinagre y la miel y con unas barillas lo mezclamos bien para que se integre, echamos la sal el oregano al y la pmienta al gusto y volvemos a batirlo. Cuabdo esten todos los ingredientes batidos lo echamos en la ensalada y lo mezclamos bien. 
Ya esta lista para comer! Buen provecho. 


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