Aguacates rellenos de gambas

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Muy buenas a tod@s! ya va llegando el veranito y con este tiempo solo apetece comer cosas fresquitas. Aquí os dejo una receta super sencilla de cocinar y muy rica, espero que os guste.

Ingredientes:
- 4 aguacates
- 400g. de gambas
- Mayonesa

Preparación:

  1. Cortamos los aguacates a la mitad y deshuesamos. 
  2. Vaciamos los aguacates y picamos el relleno en cuadraditos.
  3. En un bol mezclamos el relleno de aguacate, las gambas y la mayonesa. Con una cuchara rellenamos los aguacates y ya los tenemos listos para comer.
Así de sencillo y bien rico. A esta receta también le podemos añadir bonito desmigado o lo que más te guste. 

Un saludito!! 

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